Proyectos Innovadores con TIC

TAREA 2

PROYECTO "CELEBRACIONES EN LA RED"

Tradicional fiesta de San Juan en Asunción, Paraguay

Fiesta de San Juan - Copyright Andrea Piccardo

GENERALIDADES:

Esta fiesta, que se celebra desde el 23 de Junio, víspera del día de San Juan Bautista, es una mezcla de celebraciones religiosas y paganas que nos viene de España y que en nuestro país adquirió caracteres particulares. Se celebra en todo el país y, dependiendo de la situación económica de la zona, los juegos son más o menos elaborados, pero en general son hechos de forma sencilla y tradicional.

De igual forma las comidas típicas de esta época son siempre lo más ansiado, en especial en Asunción, donde algunos juegos o pruebas propias han sido olvidados o simplemente se los tiene de forma alegórica.

El acontecimiento, muy esperado tanto por niños debido a la diversión que conlleva, como adultos, por las comidas y bailes típicos, se desarrolla cada junio en clubes sociales y parroquias de la Iglesia Católica, en coincidencia con la llegada del invierno austral. Los festejos se extienden prácticamente durante todo el mes.

Hace años, el acontecimiento era una mezcla de celebraciones religiosas y paganas, pero con el pasar del tiempo ha asumido en el país su carácter peculiar. Hoy va desapareciendo cada vez más la dimensión religiosa, mientras que ha permanecido la fiesta caracterizada por elementos de la tradición popular, combinados, en muchos casos, con otras exigencias y necesidades que han transformado progresivamente la fiesta de San Juan también en una actividad con finalidad económica personal o colectiva.

JUEGOS

Algunos de los juegos que se realizan:

1. Tata ári jehasa (que consiste en pasar descalzo sobre brasas de fuego de hasta cinco metros de largo).

2. Yvyra sỹi (que consiste en subir a un palo o mástil cubierto de grasa, en cuya punta hay un premio: dinero, ropa nueva o una gallina asada).

3. Kambuchi jejoka (que consiste en romper con un palo un cántaro -a modo de piñata- y estando con los ojos vendados.

4. Páila jeheréi (que consiste en lamer una sartén engrasada en la cual hay una moneda que tiene un valor símbolico).

5. Pelota tata (que consiste en una pelota de trapo "bañada" en algún combustible. La pelota encendida circula entre la gente mediante los puntapiés que cualquiera le aplica).

6. Tóro Kandil (que consiste en cubrir con piel de vaca un arnés y una persona la maneja, lleva una cabeza de toro con cuernos en llamas; y así, salir, correr y asustar a la gente).

7. Ñemenda okára o casamiento koygua (que consiste en simular, a modo de diversión, una casamiento al estilo campesino).

8. Carrera vosa (que consiste en una carrera donde los participantes se meten, cada uno, en una bolsa y compiten así, a los tumbos y levantadas).

9. Judas kái (consiste en rellenar con trapos viejos y petardos un muñeco que representa a Judas Iscariote. En la actualidad, en lugar de Judas la imagen corresponde a algún político o personaje criticado. El muñeco es colgado por un palo alto y a media noche se le prende fuego explotando estruendosamente).

COMIDAS TÍPICAS DE ESTA ÉPOCA

1. Mbeju (clases: aramirô, mestizo, so'o, kavure, piru ha ambuéva. Es una masa rígida hecha con almidón de mandioca (yuca), agua y queso. Se acompaña con otras comidas o bebidas calientes al igual que un pan).

2. Pastel mandi'o (Es un tipo de empanada típica de Paraguay. Está hecha con una masa compuesta de mandioca y harina de maíz con un relleno de carne, verduras y huevo).

3. Chicharô trenzado (Plato tradicional de tiras de carne cocidas y literalmente trenzadas).

4. Chicharô hu'itî (Posiblemente el plato más delicioso y calórico de todos, hecho con cerdo (puerco), costillitas horneadas o fritas luego empanadas con harina de maíz cocida.

(No tenemos fotos porque se veía tan rico que me lo comí... )

5. Pajagua mascada (Torta de carne procesada, como una hamburguesa, aderezada y mezclada con su ingrediente fundamental, la mandioca).